میکروبیوم ما: نقش کلیدی آن در سلامت
میکروبیوم یا میکروفلور مجموعه ای از تریلیون ها میکروب (میکروارگانیسم: موجود میکروسکوپی) مانند باکتری ها، قارچ ها، ویروس ها و ژن های آنهاست که به طور طبیعی در بدن و درون سیستم های مختلف آن زندگی می کنند.
نمک: قاتل سفیدپوش
سدیم برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است. در حالی که بدن برای عملکرد صحیح به مقداری نمک نیاز دارد، مصرف بیش از حد آن می تواند برای سلامتی مضر باشد.
بشقاب دیابتی
انتخاب آگاهانه غذا برای زندگی سالم ضروری است. صرف نظر از اینکه غذا سوخت بدن را تامین می کند در کنترل دیابت و پیش دیابت هم نقش اساسی دارد.
مواد غذایی مفید برای سلامت مغز
“تغذیه صحیح” یکی از شش رکن سلامت مغز، در کنار ارتباط اجتماعی، تحریک ذهنی، مدیریت استرس، فعالیت بدنی و خواب کافی است.
مزایا و معایب شیرهای گیاهی در مقایسه با شیر لبنی
در دهه های اخیر، افزایش آگاهی عمومی در مورد تغذیه سالم، حقوق حیوانات، و نگرانی‌های محیط‌زیستی، سبب افزایش محبوبیت شیر های گیاهی به عنوان جایگزینی برای شیر های لبنی شده است. این مقاله به بررسی مزایا و معایب شیرهای گیاهی در مقایسه با شیرهای لبنی می‌پردازد، و نکات مختلفی از جنبه های تغذیه‌ای، سلامتی، و محیط‌زیستی را بررسی می‌کند.
ویتامین ای (E) و تاثیرات آن
ویتامین ای یک ویتامین محلول در چربی است؛ اگرچه اغلب به عنوان یک ترکیب واحد در نظر گرفته می شود، در واقع گروهی از ترکیبات محلول در چربی با اثرات آنتی اکسیدانی قوی است که فرم آلفا توکوفرول آن بهترین جذب را داشته و بدن برای اهداف متعددی از آن استفاده می کند.
بهترین زمان مصرف قهوه
بهترین زمان نوشیدن قهوه برای هر فرد متفاوت است. مصرف قهوه در صبح می‌تواند به افزایش هوشیاری کمک کند، اما به دلیل افزایش طبیعی سطح کورتیزول بعد از بیدار شدن، ممکن است در برخی افراد اضطراب ایجاد کند. پیشنهاد می‌شود که قهوه را در اواسط صبح (حدود ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱ صبح) بنوشید، زیرا در این زمان سطح کورتیزول کاهش می‌یابد و کافئین تأثیر بیشتری خواهد داشت.
آسپارتام (بخش دوم)
در شماره قبل به موارد استفاده، و آثار جانبی آسپارتام بر سلامتی اشاره شد. در این مطلب به نحوه استفاده از آسپارتام و هم چنین مقایسه آن با ِاستِویا می پردازیم.
آیا آسپارتام به مدیریت وزن کمک می کند؟
آسپارتام یک شیرین کننده مصنوعی، و 200 برابر شیرین تر از شکر سفره (ساکارز) است؛ کالری قابل توجهی ندارد، و بنابراین یک شیرین کننده بدون کالری یا غیر مغذی در نظر گرفته می شود. با این حال، غذاهای حاوی آسپارتام ممکن است بسته به ترکیبات دیگرشان، همچنان پرکالری باشند.
مزایا و خطرات بالقوه رژیم فستینگ
روزه داری متناوب، یا به بیانی دیگر غذا خوردن در محدوده زمانی مشخص، روشی است که در چند سال اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
مضرات مصرف شکر بر سلامتی
اگرچه مصرف مقادیر کم شکر کاملاً سالم است، اما باید سعی کنید تا حد امکان مصرف شکر را کاهش دهید. مصرف شکر می تواند به روش های بی شماری به بدن آسیب برساند.
تاثیر مصرف شکر بر سلامتی
مصرف مقدار زیاد شکر سبب اضافه وزن، آکنه، و دیابت نوع 2 می شود. هم چنین می تواند خطر بروز برخی شرایط حاد پزشکی را افزایش دهد.