• اگر برای مدت طولانی قند خون شما بالا باشد، می تواند موجب آسیب به عصب واگ، که مسئول تنظیم حرکت غذا در معده و روده است، شده و منجر به کاهش وزن (به دلیل عدم احساس گرسنگی)، ریفلاکس (بازگشت اسید معده به مری)،‌ گرفتگی عضلات، استفراغ و یبوست شدید شود.

• هر چه بیشتر نمک بخورید، کلسیم بیشتری از بدنتان دفع می‌شود؛ در نتیجه کلسیم کافی برای کمک به استخوان ها وجود نخواهد داشت. غذاهایی مانند نان، پنیر، چیپس و کالباس بیشترین میزان نمک را دارند.

لازم نیست نمک را به طور کامل حذف کنید، اما کمتر از 2300 میلی گرم در روز نمک مصرف کنید.

• مصرف مقادیر زیاد کافئین در روز، ممکن است خطر ابتلا به گلوکوم  (آب سیاه) و کوری ناشی از آن را در افرادی که استعداد ژنتیکی افزایش فشار داخل چشم دارند، بیش از سه برابر افزایش دهد. پیشنهاد می شود بیمارانی که سابقه خانوادگی ابتلا به گلوکوم دارند، مصرف کافئین را کاهش دهند.

• در افرادی که مبتلا به سرطان سینه هستند، مصرف مقدار کافی ویتامین D می تواند موجب بهبود پیش آگهی بیماری شود.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد بیماران مبتلا به سرطان سینه که در زمان تشخیص بیماری سطوح کافی ویتامین D  (ویتامین نور آفتاب) را دارند، نتایج بلندمدت بهتری می گیرند.

• پوکی استخوان با افزایش خطر کاهش شنوایی مرتبط است.

بر اساس یک مطالعه جدید که بیماران را در طول سه دهه پیگیری کرده است، خطر کاهش شنوایی در زنان مبتلا به پوکی استخوان، یا با تراکم استخوان پایین و یا با سابقه شکستگی مهره در مقایسه با زنان بدون پوکی استخوان، بیشتر است.

• قارچ ها تنها محصولی هستند که ویتامین D، ماده مغذی که در بسیاری از غذاهای معمولی به راحتی به دست نمی آید، را تامین می کنند؛ زمانی که قارچ ها در معرض نور فرابنفش (UV) قرار می گیرند می توانند ویتامین D بسازند.

قارچ ها یکی از غنی ترین منابع سلنیوم در دسته سبزیجات هستند.

سلنیوم ماده معدنی است که مانند یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند و از سلول ها در برابر آسیب هایی که می تواند منجر به بیماری شود، محافظت می کند. هم چنین سلنیوم در سیستم ایمنی بدن نیز نقش دارد.

• بادام می تواند به تغذیه باکتری های مفید روده، مانند لاکتوباسیلوس کمک کند. این باکتری ها به شما در هضم فیبر، جلوگیری از عفونت و دفع مواد شیمیایی مهم کمک می کنند.هم چنین بادام سرشار از ویتامین E است، آنتی اکسیدانی که به ترمیم سلول های آسیب دیده کمک می کند. مطالعات نشان می دهد دریافت میزان کافی ویتامین E می تواند در پیشگیری از بیماری های قلبی، آلزایمر و سرطان موثر باشد.

• بر اساس مطالعه جدیدی که توسط محققان بیمارستان ماساچوست (MGH) انجام شد، کمبود ویتامین D به شدت میل به مصرف مواد مخدر و اثرات آن را تشدید کرده و به طور بالقوه خطر وابستگی و اعتیاد را افزایش می دهد.

• یک مطالعه جدید نشان می دهد که به طور متوسط اولین خاطراتی که افراد می توانند به یاد بیاورند، به زمانی بازمی گردد که فقط دو سال و نیم داشتند.

• مطالعات نشان می دهد عملکرد اسیدهای چرب امگا 3 که عمدتا در ماهی یافت می شوند، می تواند تومورها را در عرض چند روز تجزیه کند.

اسیدهای چرب امگا 3 به عنوان مواد مغذی ایمنی در نظر گرفته می شوند و به دلیل اثرات بیولوژیکی فراوان، معمولا در درمان تغذیه ای بیماران سرطانی استفاده می شوند. هم چنین این گروه از اسیدهای چرب اثرات ضد التهابی و ضد درد نیز دارند.

• قهوه یا چای؟ نوشیدن هر دو با کاهش خطر سکته مغزی و زوال عقل مرتبط است.

محققان دریافتند سکته مغزی و زوال عقل در افرادی که در طول روز 2 تا 3 فنجان قهوه و 2 تا 3 فنجان چای می نوشند، به ترتیب 30  و 28 درصد کمتر از افرادی است که این مقدار چای و قهوه را مصرف نمی کنند.

• مولتی ویتامین ها با کند شدن روند پیری مغز مرتبط هستند.

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف روزانه مولتی ویتامین به مدت 3 سال با کاهش 60 درصدی پیری شناختی همراه است، و اثرات آن به ویژه در بیماران مبتلا به بیماری قلبی عروقی مشهود است.

• استفاده از ابزارهای مکانیکی، مهارت های زبانی ما را بهبود می بخشد.

تحقیقات نشان داده است بین داشتن مهارت در استفاده از ابزار و توانایی کلامی خوب ارتباط وجود دارد. یک مطالعه جدید نشان داده است که هر دو مهارت به منابع عصبی یکسانی احتیاج دارند، که در یک ناحیه از مغز قرار دارند.

علاوه بر این تمرین حرکتی با استفاده از یک ابزار توانایی ما را برای درک جملات پیچیده بهبود می بخشد. برعکس  آن نیز صادق است.

• محققان می گویند دفعات بیشتر ایستادن ممکن است به پیشگیری از بیماری های مزمن، مانند دیابت نوع 2 کمک کند.

در یک مطالعه مشترک محققان متوجه شدند که ایستادن با افزایش حساسیت بدن به انسولین مرتبط است. انسولین یک هورمون کلیدی در متابولیسم انرژی و تنظیم قند خون است.

عملکرد طبیعی انسولین در بدن ممکن است به دلیل اضافه وزن مختل شود؛ همین امر منجر به کاهش حساسیت به انسولین و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی می شود.

• جویدن آدامس شما را هوشیارتر می کند، استرس را از بین برده و سطح اضطراب را کاهش می دهد.

• نوشیدن حداقل پنج لیوان آب در روز می تواند شانس ابتلا به حمله قلبی را تا 40 درصد کاهش دهد.

• مسواک زدن  بلافاصله پس از خوردن یا نوشیدن مواد غذایی می تواند مینای دندان را نرم کند، به خصوص اگر غذاهای اسیدی مصرف کرده باشید. آکادمی دندانپزشکی توصیه می کند حداقل 30 تا 60 دقیقه صبر کنید.

• نور آبی صفحه موبایل می تواند ریتم شبانه روزی را به هم بزند.

قرار گرفتن در معرض هر شکلی از نور، ترشح ملاتونین (هورمونی که به ایجاد ریتم شبانه روزی کمک می کند) را سرکوب می کند، اما نور آبی قوی تر از سایر نور ها است.

• بینی می تواند 50000 رایحه مختلف را به خاطر بسپارد.

• کف پا ها بیشترین غدد عرق و پایانه های عصبی را  در هر سه سانتی متر مربع دارد.

بنابراین اگر بعد از یک روز طولانی، به خصوص اگر زیاد ایستاده یا راه رفته اید، در کف پاها احساس درد می کنید کاملا طبیعی است.

درد پا، چه درد های کلی ناشی از زیاد ایستادن و چه دردهای جدی تر بسیار شایع است.

مراقبت از پاهایتان را فراموش نکنید.